Ce vignoble est lié à la présence du port qui permet l’exportation du vin. La conquête de l’Angleterre par les Romains développe l’exportation du vin à partir de Bordeaux. En 91 après JC., sous l’Empereur Domitien, les Romains interdisent la culture de la vigne en Gaule.
Le vin de Bordeaux est l’un des vins les plus célèbres et les plus appréciés au monde. Il est produit dans la région de Bordeaux, qui s’étend sur le sud-ouest de la France. La région est connue pour ses cépages variés et pour sa diversité de terroirs. Bordeaux produit des vins rouges, blancs et rosés, et chaque vin a sa propre signature unique. Les vins rouges de Bordeaux sont produits à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot. Ces cépages produisent des vins riches et complexes, qui sont corsés et puissants. Les vins blancs de Bordeaux sont produits à partir des cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle. Ces vins sont plus légers et plus élégants que les vins rouges, avec des arômes fruités et floraux. Les vins rosés de Bordeaux sont produits à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Ils sont légers et fruités, avec des notes florales et des saveurs de framboise, de fraise et de pêche. Le vin de Bordeaux est synonyme de qualité et de tradition, et il est considéré comme l’un des meilleurs vins du monde.
Le Bordelais compte près de 120 000 hectares de vignoble et produit 5 à 6 millions d’hectolitres de vin chaque année. Aucun doute : Bordeaux est LA capitale du pinard. En 2016, la ville a ouvert la Cité du Vin, le plus grand musée dédié au divin nectar dans le monde. La Cité a accueilli 455 000 visiteurs en 2017 et possède une étonnante cave pouvant contenir jusqu’à 12 000 bouteilles.
