Dans cet article, nous souhaitions vous faire découvrir certains des meilleurs bistrots bordelais. Même les Bordelais aiment et valident ces restaurants. Découvrez 3 bistrots bordelais.
La Belle Époque
La Belle Époque est une brasserie qui sert des plats traditionnels. Elle est située dans le centre-ville, près de la place de la Bourse et du quai Louis XVIII, juste en face de l’esplanade des Quinconces. Cet établissement était autrefois l’Hôtel de Nantes, qui a créé le décor en faïence bleue de Bordeaux pour sa salle à manger et son fumoir en 1865. Ce lieu revisite certains des plus grands classiques girondins, comme le magret de canard à la plancha ou les plateaux de charcuterie et de fromage, que vous pourrez partager avec des compagnons. La Belle Époque propose une cuisine de brasserie simple dans un cadre magnifique, à l’intérieur ou en terrasse avec vue sur les quais de Garonne. Vous pouvez manger dans l’une des deux salles réservées aux groupes.
La Brasserie l’Orléans
L’Orléans, brasserie du quartier des Grands-Hommes à Bordeaux, sert des plats traditionnels et généreux dans une ambiance de brasserie parisienne. Il est facile de trouver la devanture de la brasserie L’Orléans, avec ses grands stores rouges qui cachent sa terrasse sur le trottoir, près de la place Quinconces et du Grand-Théâtre. C’est ici que l’on peut venir après un spectacle, un film ou une pièce de théâtre pour accueillir les clients de fin de soirée. Après un spectacle, un film ou une pièce de théâtre, vous pouvez commander des huîtres du bassin d’Arcachon, du foie de veau et un steak tartare, le tout arrosé d’un bon vin à un prix raisonnable. Vous pouvez visiter en vélo et vous garer juste devant l’entrée ! En voiture, garez-vous dans le parking souterrain de la Bourse ou de la place des Grands-Hommes.
Le Grill au Thym
Le Grill au Thym est un restaurant de viande qui sert des plats français et régionaux dans un cadre chaleureux avec une cheminée et des murs en pierres apparentes. Il est situé dans le quartier Saint-Pierre de Bordeaux, en plein cœur du quartier historique de la ville, sur la place du Parlement et la place de la Bourse, près de la rue Leupold et de la rue des Faussets. Les rhumes d’hiver peuvent être soignés par les plats traditionnels gascons du restaurant, comme le foie gras mi-cuit ou la garbure, une soupe aux choux. Le restaurant cuisine au feu de bois, notamment le poisson, la côte de bœuf pour 2 avec os à moelle, le cochon de lait et l’entrecôte, qui sont cuits à la braise. Aux beaux jours, la petite terrasse sur la rue piétonne vous plaira.
